45998
Book
In basket
Ogólna technologia żywności / [aut.] Eugeniusz Pijanowski [et al. ; red. Małgorzata Wiśniewska]. - Wyd. 8, uaktual. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, 2004. - 582, [2] s. : il. ; 24 cm + bibliogr.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy )
Author
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974). Oprac. Jarczyk Andrzej (1933- ). Oprac. Dłużewska Anna (1921-2001). Oprac. Dłużewski Mieczysław (1922- ). Oprac. Wiśniewska Małgorzata. Red.
Subject
Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Zator - wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 66/69 (1 egz.)
Notes:
General note
Wyd. 3-4 pod hasłem: Pijanowski Eugeniusz, Dłużewski Mieczysław, Dłużewska Anna.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again